粉蒸鱼，咸香可口，别有风味。
食材：鲢鱼350克 蒸肉粉50克
调料：姜片、猪油、豆瓣酱、小葱、盐、料酒适量
第一步，鲢鱼加盐、姜片、料酒腌制15分钟。
第二步，准备好蒸肉粉。
第三步，小葱切葱花。
第四步，鲢鱼清水冲洗两遍，加入豆瓣酱拌匀，裹上蒸肉粉，摆放在装有猪油的碗里。
第五步上锅中火蒸20分钟，起锅，撒上葱花。
