美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，
大家好，今天用两块豆腐和两个鸡蛋分享一款好吃的面食。买嫩豆腐口感要好很多，里面加入2个鸡蛋，用勺子捣成豆腐泥，在里面加入4克酵母，一大勺白糖，加入300克普通面粉，用筷子搅拌均匀，豆腐含水量比较多，搅成面泥的状态。
然后盖上保鲜膜发酵至两倍大，这也算懒人做法，不需要去揉面，发酵好的面糊用筷子搅拌一下，案板上多倒一些干面粉，把面泥倒进去，表面再撒一些干面粉，稍微整理一下，再用刮板切成条状，之后再切成均匀的小块。
最后电饼铛不用刷油，直接放进面饼，盖上盖子焖3-5分钟，翻面再烙2分钟就可以了，虽然不用揉面也不用擀面，但是口感也是非常筋道，外面酥脆，里面是柔软的，喜欢的朋友赶紧试试吧。
好吃又补钙，营养加倍，大人小孩都喜欢吃。
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