老妈特别爱吃这个蛋糕，一种老式蛋糕的风味，不甜不腻，也没有黄油的膻味，做给老人是很好的。
食材
主料：低粉160克 鸡蛋200克
辅料：糖100克 盐0.5g 蜂蜜20克 柠檬汁数滴 蜜红豆适量 芝麻少许 玉米油少许
1.称出面粉备用。
2.将模具刷上一层薄油，放入蜜红豆备用。
3.将糖、蜂蜜和盐放入打蛋盆中搅匀，加入鸡蛋和鲜柠檬汁。
4.用电动打蛋器打发。
5.蛋液的温度最好在38度左右，比较容易打发。
6.打好的蛋液有一些纹理不是马上消失的那种。
7.筛入之前的丝绒蛋糕粉。
8.用海绵蛋糕的方法翻拌无干粉。
9.取一只裱花袋套在一个杯子上
10.倒入蛋糕糊，一次倒不下可分两次倒入。然后夹紧后面的袋口，前端剪开均匀挤在模具中。
11.撒上芝麻。
12.烤箱190度18分钟左右，根据自己烤箱的脾气，上色不要过深。
小贴士：
1我做的是方型12连模具的量。
2面糊的翻拌手法和戚风蛋糕的手法不同，可以网上找视频学习。
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