烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少，1分钟教你学会做烙饼，掌握这一步，烙出的饼色泽金黄，外酥内软，做法非常简单，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
面粉 200克
盐2克
温水100克
家常烙饼的做法
面粉200克。
加入盐，温水搅成絮状！
揉成软一点的面团，表面抹油盖上保鲜膜醒面十分钟！
将面团揉光滑，分成等份的剂子抹油再次醒面一个小时左右！
取出一块面剂按扁擀薄。
用手拿起面片边缘轻轻像外拉抻，动作要轻柔不要把面抻破，四面都要抻到！
喜欢吃葱花的里面可以放一点葱花！
在洒一些五香粉。
将面皮对折。
轻轻抻长松一点卷成饼胚。
平底锅烧热加一点食用油，放入饼胚，烙至两面金黄熟透出锅。
出锅装盘，看着很诱人啊！
外皮焦香酥脆，内里柔软，还带着一股淡淡的葱花香味。
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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