1535要说起来,黄桃罐头还是挺奇妙的一种食物,它新鲜的时候可能没有那么好吃,但是用糖水腌制过后,美味却翻了好几倍。
很多人专门买黄桃果冻或者罐头,这样其实很麻烦,不如在家自己做,想吃就吃~
食材:黄桃、冰糖
做法:
1、买一筐硬硬的新鲜黄桃,用水洗干净,把密封的罐子也一起洗干净消毒了。
2、沿着黄桃边缘的缝缝,用小刀划过去,切开黄桃,去掉内核。
3、然后用刮皮刀削掉黄桃的皮。
4、新鲜的黄桃果肉看起来也很漂亮啊,泡到淡盐水里,防止它会氧化变色。
5、泡好的黄桃切成一瓣一瓣的,就和平时买的那种一样。
6、黄桃装到罐子里,倒一些冰糖和水,按6:1,喜欢甜的可以多加一些冰糖或白糖。
7、罐子密封放到蒸锅里,蒸大约三十分钟,然后用毛巾垫着盖子继续拧紧密封。
8、最后,黄桃罐头就做好啦,光是看着就让人流口水啦~
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