没发工资的日子,全靠这家米粉续命

开遍北京的湖南米粉店

按我的方法可以体验免费嗦粉

米粉是从常德津市老师傅那里学来的配方

品种超多,叫外卖也很ok

推荐单品

津市麻辣牛肉粉、香蕉豆奶

店名: 四有青年米粉 坐标:全北京多家店铺

预估人均:35元左右




四有青年第一家店开在望京。后来生意越做越大,现在北京已经有30多家。西瓜这次去的是最早的望京旗舰店(就在阿里巴巴隔壁),风格简明可爱。标志性的雷锋帽狗狗元素随处可见。是非常理想的嗦粉地点~





每到什么618啊双11啊总有那么一段吃土时期,这时基本可以靠四有青年续命QAQ。因为利用店里的潜规则,居然可以免费吃粉!请珍惜免费且真材实料的美味……以及雷锋式老板~

要求免费加粉

加入很多种小料

搅拌均匀

在点餐处要求加粉,即可免费获得[光粉x1、汤x1];再去小料台猛填[喜欢的小料],拌匀后就能获得一碗【小料拌粉】……以及成就【老板的怨念】→_→小料拌粉味道咸酸香辣,还不错吃~不过西瓜觉得米粉还是加肉的才爽。

一碗千里迢迢的粉


在湖南嗦粉有句话叫“中国米粉看湖南,湖南米粉看常德,常德米粉看津市”。老板为了还原当地的米粉味道,不但专门去津市跟老师傅学配方,就连米粉也是从湖南空运到北京。

传统“格子肉”


招牌【津市麻辣牛肉粉】里的麻辣牛肉用的是当地传统工艺。黄牛后腿做成的带金边的“格子肉”,越嚼越香。店里所有粉都有圆粉/扁粉/碱面三种选择。

五种肉的全频道米粉

肉食爱好者一定喜欢【全频道牛肉米粉】。店里的招牌都在里面,一次吃齐牛腩、牛腿、牛肚、牛筋、麻辣牛肉五种。香辣痛快,满满一碗全是肉。

不能吃辣,可以点不辣的酸甜口的【西红柿牛腩粉】;或者很鲜的【走地鸡菌菇粉】(一碗能吃到四种蘑菇哦~)。

配香蕉豆奶一人食


湖南当地人嗦粉要配原味豆奶。这家店的【香蕉豆奶】很特别,融和了豆奶跟香蕉的香甜味,解渴又解辣。一碗粉一听豆奶,一人食刚刚好。

除了各种粉,小吃花样也很多。【臭豆腐】是湖南长沙火宫殿的正版,炸酥得臭豆腐经过戳孔灌料,咬开会爆汁。【葱香猪肉饼】表皮很酥,因为烤制不刷油吃着没负担。【小四肉丸子】有着特殊的香料味道,一大颗肉丸加在粉里就很丰盛。


四有青年米粉的外卖可以送到北京绝大部分地区。不管在家还是在办公室,随手下一单,米粉趴就开起来了。

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