大家好我是小强爱做饭,今天给大家分享一道家常菜,炝炒绿豆芽的做法,这道菜口味清淡,很适合老人和孩子吃
首先我们准备豆芽500克,清洗干净后备用
接下来我们准备辅料,首先准备大葱一小段切成葱花备用,准备生姜一小块切成姜末备用,准备剥皮大蒜三四个剁成蒜末备用,准备干辣椒三四个备用,最后准备花椒十几粒备用
下一步我们开始制作:锅烧热后倒入20克食用油,油热后放入我们切好的葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,爆香。爆香后倒入绿豆芽,开大火爆炒一分钟,最后放入盐3克,醋2克,白糖2克
翻炒几下出锅,一道非常清淡爽口的炝炒绿豆芽制作完成,是不是特别简单,你们学会了吗?
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