这几天我们关中地区开始进入紧张的夏收时节，地里的成熟的麦子已经有一大半收割完毕，剩余的也在紧张收割之中，按照惯例，这几天是一年四季中最热的季节，人们子忙碌收割麦子的时候，每天要进食大量的水和避暑食材，避免因为天热而出现身体不适的情况。最常见的避暑食物就是每天煮一锅绿豆汤，把它放凉之后，想喝的时候随时随地喝上一碗，既能降温又能防暑，爽口美味，深受人们的喜爱。

在我们家里，每年的6月时节， 也有喝绿豆汤的习惯。但近几年在姐姐的带动下，我们家里喝的绿豆汤里加了一样食材，它就是南瓜。姐姐每次煮绿豆汤的时候，会把南瓜去皮后切成菱形块状，然后搭配绿豆一起煮，做成一道味道特别的绿豆南瓜汤给全家人喝。尤其每天晚餐，姐姐基本不吃别的，喝两碗绿豆南瓜汤就可以了。这汤不但清凉好喝，而且刮油美白，姐姐连续喝了半个月，身体上的赘肉就掉了6斤多，腰细了腿长了，气质漂亮，不管穿什么衣服，气色都比以前好很多。

夏季超爱喝这份既简单又清火的绿豆南瓜汤了，天闷热潮湿，让人烦闷。一碗冰冰凉凉的绿豆汤正好可以解除暑热，补充水分，夏天家里还是经常煮上南瓜绿豆汤喝的。芒种后这汤每隔两天喝一次，祛湿安眠效果好，一觉睡到大天亮！现在我把这道绿豆南瓜汤的做法分享给大家，喜欢的可以做起来，过程很简单，看一遍就能学会。

【绿豆南瓜汤】

食材：小南瓜半个、绿豆半碗、老冰糖1块、

做法：

1、食材备好。

2、绿豆洗干净过后一定要用水泡泡，我泡了2个小时，这样的绿豆煮出来口感更好。

3、小南瓜切块去瓤，切小块。

4、锅中倒入适量的水，倒入绿豆。

5、水开后炖到绿豆开花，我炖煮了40分钟。

6、加入南瓜块，再煮二十分钟，南瓜熟软。

7、关火，放入老冰糖，自然融化，放凉饮用。

8、香甜又可口的南瓜绿豆汤就完成了，夏天的来上一碗太舒服了，放冰箱里放放口感更棒哦。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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