夏天不吃这菜太亏,2块钱一斤特便宜,减肥美容延年益寿,要常吃
配料:
豆芽、油豆腐 、葱、精盐 、蚝油 、花生油
烹饪步骤:
1.豆芽去除杂物,清水洗净
2.蒜剥皮切粒状,葱洗净切段,装盘
3.起锅烧油,油温6成热后,下葱段和蒜爆出香味
4.倒豆芽,快速翻炒均匀
5.加少量的水烧开
6.把豆泡放进去,加蚝油,焖煮5分钟
7.加盐,撒葱段炒均匀即可出锅食用