大家有没有发现每天做饭的时候大部分菜需要有蒜末，其实要花时间扒蒜弄成蒜末挺麻烦。今天分享一个做蒜蓉酱的办法，做一次可以用多次。而且比切的蒜末还入味！
1.剥好大蒜清洗干净，入料理机，打成碎末。没有料理机手切也行，风味更好。
2.热油锅里放上八角，桂皮香叶，小葱葱白和洋葱。小火爆香。洋葱开始边缘变黄时。捞出八角桂皮和香叶。葱和洋葱炸干后捞出来。
3.关火后。晾一阵油温还热，就把大蒜放进去。开小火继续炸，不断翻搅。颜色变黄即可出锅。
做啥菜都肆意往上放吧，贼快！
3.加入少量盐和糖入无水的密封玻璃罐。爱吃火锅的可以加入香油。
超级无敌的香！可以点缀各种菜系，好吃，好吃。
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