吃食是一种幸福，品味是一种情趣。大家好，我是你们的老朋友，今天要和大家分享的美食主题是：小米不煮粥，试试这种特色做法，筷子一搅，锅中一倒，营养又健康。
200颗小米用清水浸泡三个小时，再用清水冲洗两遍，然后放入料理机中，加入300毫升温水，打成米浆，倒入一个盆中。
加五克酵母，五克泡打粉。一克小苏达。25克白糖，筷子搅上一搅，充分溶解，再倒入200克白面，一百克玉米粉，搅拌成粘稠的面糊，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
发酵好了以后会出现许多的气泡，在用筷子搅一搅，电饼铛刷油，舀入一勺面糊，顺着中心位置慢慢的倒入，盖上盖子烙两分钟，然后在表面撒少量的油，再翻面，盖上盖子烙一分钟，可根据自己过的特性掌握火候，大火快速地烙。
做出来的饼柔软好吃，凉的也不会硬，柔软香甜的粗粮饼就做好了。来看一看，特别的暄软，少油又健康的粗粮饼，全家人都喜欢吃。有喜欢吃的快试试。
好了，今天就暂时和大家分享到这里了，感谢大家的收看，明天我们再见，喜欢的记得点赞或者是分享出去哦！
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