小编今天介绍些“骗人”的店,棉花、包子、毛笔、彩色蘑菇、雪茄、橡树果、一枝梅、小刺猬与法斗都不是你看到的那样,现出原形吧!
丨按照城市卖的小骗子们丨
杭州的中式小笼包,打开后是烟雾缭绕的蒸汽与纹路分明的褶子,实则是芒果甘那许和戚风蛋糕坯组成的夹心。
马尼拉花园的小蘑菇,蘑菇表面喷上巧克力喷砂,里面是柔软的焦糖慕斯,吃起来细腻绵滑,越到后面有种丝绸一样的质感。
京都这座古老城市的枯山水,树根下的黑色泥土是竹炭酥粒,树枝是法芙娜70%的黑巧克力,树冠是京都手工抹茶粉戚风~全部可!以!吃!
最后,这家店还有可以吃的棉花糖,那么问题来了,你看的出来这一瓶里面哪个是可以食用的吗?
店名:客从何处来
地址:大慈寺路远洋太古里西里1118号(爱马仕身后)
人均:100元
丨烧烤店里的蛋黄黄桃丨
用黄桃做成的爆浆蛋黄,乍一眼看去还真的有点打脑壳。
一口下去整个嘴巴都是果香,黄桃的酸甜口感类似果泥一样,冰冰凉凉的。
最让人觉得戏很足的是用威化卷做的雪茄,里面装了黑胡椒,剪开之后像抖烟灰一样抖黑胡椒,关键是抖完过后还能继续吃。
店名:胡同里京味烤肉
地址:双林路双华路1号(新华公园正大门对面)
人均:65元
丨连松鼠都想偷偷来吃的店丨
外表可爱又逼真的咚咕哩,有秋天的气息,成熟的外表,连路过的小松鼠都要歪着小脑袋看好久,还不肯离去。
光是外层的慕斯,就需要把土耳其榛子用牛奶浸泡一整夜,时间让牛奶和榛子亲密交流,相互融合,橡树果的盖子也是手工捏的,一点也不简单。
大溪地的香草荚在主厨们亲手用古法炒制的焦糖榛子酱中流连忘返,多重口感个舌尖体验,缓缓滑过舌尖。
这个季节最喜欢的水蜜桃在也能被找到,新鲜的像是刚从树上摘下来,还有着晨间的露水。
店名:Le Gland du Chêne Pâtisserie 橡树果
地址:草堂路76号
人均:79元
丨连摆件都可以吃的餐吧丨
这……端上来时,是不是装饰公司的人走错了呢,到底哪部分能吃,emmm脑壳痛。
仔细一看才发现是新鲜虾泥插上杏仁片炸的鲜香,精致的花朵形状几乎能以假乱真。
蘸着番茄酱一口一个,虾仁紧实、杏仁香脆,从没想过它们这么搭。
还有炸弹造型的菜品,老实说“炸弹”炸开的时候我下意识地往后退了一下。
不告诉你你可能这辈子都不知道吃了什么!鲜嫩多汁的马奶子葡萄,外衣居然是怪味胡豆的料,你懂,喜欢怪味的这一盘估计都是你的了。
店名:漫衍音乐餐吧
地址:武侯区丝管路40号
人均:100元
丨抖音上骗人的毛笔酥丨
这家店的老板专门从西安学回来的,毛笔酥完全可以以假乱真,空气里都透着香酥甜蜜的味道。
拿起毛笔轻蘸蓝莓酱,就像是电视剧里练习书法一般,真勒很会骗人。
外皮酥到掉渣,里面是甜蜜化沙的豆沙馅,当饭后小吃,创意100分。
店名:厨大侠火锅
地址:金牛区中环路一品天下大街段长庆东一路1号
人均:70元
◎ 来源:成都美食
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