虽说炎炎夏日,应该吃些专属夏天的美食,比如什么烤串呀、腰子呀什么的,但今天小编给大家推荐一个非常好吃的川菜。
这家店的名字就十分的“四川”——四川回锅肉。
回锅肉作为川菜的一个代表菜品之一,深受全国人民喜爱,尤其它的下饭功能,简直是叹为观止,给我一盘回锅肉,我能吃三碗大米饭!!
由于没有拍门头,只能在地图上截取了一下
我跟朋友一行两人,到这家店的时候已经是晚上9点出头了,但是里面十几张桌子坐的竟然是满满当当,要不是来的巧,正好有一桌人吃完离开,我们估计还要在排队等一会儿呢。
翻开菜谱,基本上可以看到各种典型的川菜——各种版本的回锅肉、麻婆豆腐、腊肠……由于我们两人已经饿得前胸贴后背了,于是,我们除了点了两个凉菜下酒之外,还点了两个“硬菜”——经典的蒜苗回锅肉,以及干锅肥肠。
干煸豆角和花生拼盘
黄瓜和变蛋拼盘
这两个凉菜,都是普通凉菜的品质,好吃不贵,小编是干煸豆角的忠实粉丝,只要店家又卖干煸豆角的,我绝对毫不犹豫。
这个变蛋和黄瓜的拼盘是这家店的一个特色,爽口的变蛋加上清脆的黄瓜,再加上蒜蓉及店家特制的辣椒油一调,辛辣外加爽口的感受绝对能刺激你的味蕾。
酒还没有喝,店家就上齐了热菜,上菜的速度之快,可以说是我见过的数一数二的了,满满当当的顾客,也没有耽误他们的上菜速度,这个服务还是真的到位的。
这家店的回锅肉属于大众口味,蒜苗的香味加上豆豉的鲜香,完完全全的融合进了肥肉均匀的五花肉中,肥肉不腻,瘦肉不柴,在家常菜的范围内,可以说是一等的好吃了。
干锅肥肠,用料非常足,很多饭店的干锅肥肠都是看着很多,其实下面铺垫了一层洋葱或者青菜这样的辅料,肥肠只是上面铺了一层而已。
但这家店的肥肠给的量非常的足,从上到下全是肥肠,以至于我们两个人吃到饱之后肥肠都没有吃完。虽然肥肠非常的好吃,清洗的也是非常的干净,但是对于那些对肥肠本身的味道比较敏感的朋友们,建议慎点,因为我这么能吃肥肠的主儿,都感觉肥肠本身的味道有点儿重了。
这家店,除了菜的味道过硬之外,还有一个特点,那就是:
免费提供豆浆,而且米饭两块钱一位,随便吃,大盘鸡可以无限下面。另外,这家店还是免费提供餐巾纸的。
即不限量供应主食,又提供免费餐巾纸的饭店,我吃了这么多,郑州现在见到的也就这一家了。
而且这家店消费其实也不算高的,因为比邻财富广场,对在这里的上班族来说,这家店也是一个福利。四个同事一起拼餐,两个菜其实就完全够吃了,再加上米饭两块钱一位,平摊到每个人身上也就十几二十块钱,确实是个不错的选择。
晚上下了班,三两好友约在此地,点上几个可口的饭菜,喝点儿小酒,天天说地,也是一桩美事。
我和朋友吃了2个凉菜,2个热菜,外加米饭和四瓶绿茶,一共消费110元,算下来还是很划算的。
各位朋友如果想吃点儿炒菜,喝点儿小酒什么的,小编是非常推荐这一家的,平价消费,过硬的味道,绝对是一个非常好的选择。
更多的郑州美食,尽在盏语堂。
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