天热别蒸包子了,教你新做法,只需一卷就OK,我家每天早餐就吃它!
如果说到我们每天早餐是什么的话,那么有很多的人都会回答包子馒头,油饼等等,尤其是在我们北方的农村,基本上每天的早餐都是这些,我们有时候会在家里做这些馒头包子之类的,有的时候也会去外面买,尤其是在夏天的时候出去买的机会比较多,因为夏天真的是太热了,早上6:00多的时候就觉得非常的热。
所以最近一段时间我就觉得早上的天气真的是太热了,而且我也不想再吃馒头包子之类的食物了,所以我就想着能不能做一个煎饼之类的做法,既简单又省时间的,然后我就在网络上搜查了一些资料,没想到真的找到了,下面,我就把具体的做法分享给大家,天热别蒸包子了,教你新做法,只需一卷就OK,我家每天早餐就吃它!
其实我做的就是菜卷儿,虽然名字有一些普通,但是它的外形是非常的好看的,就像一个糖果一样,那么也是非常的好吃的,下面就跟着小编一起来看一下吧,首先先准备适量的面粉,普通面粉,高筋面粉的话都是可以的,在和面盆里倒入适量的面粉,然后加入适量的盐,用温水搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团,盖上盖子放在一旁醒发。
然后准备适量的西葫芦,洗干净以后擦成细丝加适量的盐杀出水分,等到杀出水平以后再扭干水分倒盆子里面,胡萝卜也是一样的做法,在客户身上的鸡蛋,然后倒入锅里面就可以把他们炒散,等到炒散以后再把西葫芦鸡蛋胡萝卜全部都放到盆子里面,加入适量的盐,蚝油,胡椒粉,熟油,搅拌均匀。
然后把面团拿出来,放在案板上揉几下进行排气,然后揪成大小相等的面剂子,然后取出其中的一个小剂子,擀成长方形的薄片,在面片的1/2处放上馅料,然后对折起来再压再卷起来,两边用叉子按一下,压出花纹封口,等到全部做好以后就可以放在蒸笼屉里面,开水上火,蒸8分钟左右就可以了,真的是非常的好吃的,天热别蒸包子了,教你新做法,只需一卷就OK,我家每天早餐就吃它!
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