炒馍花其实是很家常的一种美食，需要的配料有一个馒头，一个鸡蛋，一根小葱（不喜欢的可以不放），喜欢吃香肠也可以放点。
馒头是自己家里用老面酵子蒸的，当然买的馒头也可以，馒头切成大小均匀的小方块，鸡蛋打散备用，小葱切葱花备用。
热锅倒油，油热倒入鸡蛋，鸡蛋炒熟后，倒出备用，锅中倒少许油，油热放葱花炒香，倒入切好的馍，加入少量的盐，花椒面，翻炒均匀，最后倒入炒好的鸡蛋，美味又好吃的鸡蛋炒馍花就做好了。
我是古月，用小镜头记录简单的一日三餐，记录平凡生活中的点点滴滴。
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