夏日里,来一盘幸福的“黄金土豆片”

夏日里,新土豆都下来了。小时候,一到夏天,母亲就经常用新土豆给我们做好吃的炸土豆片吃。很怀念那种美味。我们都形象地叫它“黄金土豆片”。

周末闲来无事,想给孩子做点好吃的,便想到了炸土豆片。将土豆洗净,去皮,切片,,外面裹上一层面糊,放到油锅里,炸至两面金黄,真是好看又好吃,色香味俱全。

第一锅炸好,两个孩子围上来,一个搂着我的腰说:“谢谢我的好妈妈,您辛苦啦!”另一个也扑上来,撒娇地说:“我爱妈妈!”这就是我们家的两个小吃货,一有好吃的就兴奋嘴甜。

不等放凉,兄妹俩就迫不及待要吃。我只好用一根筷子把烫手的炸土豆片穿起来,让他们拿着吃。看着他们馋猫般的吃相,吃了一嘴的油,我内心很是欣慰。一片片小小的炸土豆片,受到小吃货的眷顾,受到如此的礼遇,也是幸福的吧。

第二锅还没出锅呢,他们就把第一锅吃光了,堵在厨房门口,等待新的炸土豆片出锅。一遍遍问着:“妈妈,还得多久啊?”那一刻,我感觉眼前的情境似曾相识,时光恍然倒流到二十多年前的农家小院,母亲在土灶前忙碌着炸土豆片,我们姐弟三人围在灶前,嗅着诱人的香味,一遍遍催问着母亲还有多长时间做好?

那时,母亲经常给我们做炸土豆片吃。一顿炸土豆片,便是我们心中最好的大餐。

眼前,看着孩子享受着我做的美食,脑海中,我却在回忆着当年母亲为我们做的大餐。真是时光轮回。不同的是,当年我是受爱者,享受母亲的疼爱;而今,我成了施爱者,给予我的孩子同样的疼爱。

有好长时间没有回老家了,没有吃到母亲做的炸土豆片。每次回去,她都要做给我们吃的。用一顿丰盛的饭菜,迎接回家的儿女,仿佛是所有母亲必做的一件事。看似平淡的一件小事,却饱含深深的母爱。丝丝缕缕的疼爱,都藏在这一粥一菜中了。吃到嘴里,满口生香,咽到肚里,便是满满的幸福和满足。

一直觉得,一个幸福的家庭,最终不过落实到一粥一饭上,不过是有人陪你吃早餐,有人陪你吃午餐,有人陪你吃晚餐;不过是当你累了饿了,有人为你捧上一碗热饭;不过是你辛辛苦苦做的饭菜,有人捧场,全部吃光光。

爱是一场美好的轮回。小的时候,母亲做好吃的给我吃;如今,我成了妈妈,又做好吃的给我的孩子吃。多年前我享受过的爱,经年后,通过一枚幸福的小土豆片为媒介,把同样的爱传递给下一代,一代代温暖相依。

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