不知道大家有没有听过这样的理论，一日三餐中最为重要的是早餐，但是很多人对早餐都会很容易忽视掉，第一是早上太早了起不来宁可睡一下，第二就是起来没有胃口看到什么都吃不下，可能你会选择应付草草了事，但是毕竟不是长久之计，路过早餐店，你已经吃腻了那些粥，油条面包什么的，甜点店里的虽然美味但太甜也不健康，那么有没有试过自己做呢，如果你愿意动动手会发现可以做的美食有很多，比如我今天我推荐的是一种较为古老的糕点，米糕。

米糕可能没有甜品那么好吃，但是它之所以得以长久的流传下来是因为它自身的价值很高，第一米糕简单不甜不油，任何时候吃都会格外的可口，再一个是它没有添加任何对人体不利的物质，健康是完全可以得到保证的，像这样百利无一害的零食自己做会怎么样呢？当然是更好啦，所以我们就一起来学习一下吧。

首先我们需要准备米粉预拌粉，加少量水慢慢搅成面糊状，要搅的稀一点，然后加入模具当中，一般就是做小蛋糕的模具，然后就是放在蒸锅里蒸了，大约二十分钟左右就可以蒸好了，出国之前撒上一些芝麻粒，既美观又好吃，早餐的时候吃上几个足够保证一天的能量和活力，如果觉得口干怎么办？不用着急，接下来要分享的这个应该是很多人都特别爱喝的，那就是鸡蛋羹。

鸡蛋羹是我的概念里最有营养的了，只是外面的鸡蛋羹颜色都偏白，一看就是水兑多了，所以还不如自己做呢，可能很多人都有早上吃一个鸡蛋的习惯，只是总是吃水煮蛋也会觉得不好吃，所以可以自己试着做一下这个鸡蛋羹哦，一般配比是一个鸡蛋，半碗水我感觉最合适的，首先准备一个一般用来盛菜的碗，先把鸡蛋打进去，取出那根白色的系带，然后顺时针搅拌均匀后缓慢加入清水至满，加入适量盐和少许酱油搅拌一下然后放在蒸锅里蒸大约十五分钟左右就蒸熟了，然后撒上一把葱花就可以喝啦，不喜欢葱也可以不放，鸡蛋羹很容易咸，所以放盐的时候一定要适量，比平时少一点不然很容易咸的，这样就会破坏了一整碗鸡蛋羹的口味了。

想想早上吃一碗鸡蛋羹，吃几口米糕，这样的早餐美多了，人体的经过了一整夜的消耗，如果不吃一点好的身体机能哪能迅速恢复然后支撑一整天的工作，所以早餐无论如何都要保质保量，不可以马马虎虎，当然啦，早餐的特色有很多，如果你有什么独特的美食可以留言与我们交流和分享你的心得哦，把心中的美食分享给更多的人，另外对于鸡蛋羹的米糕的做法是否还有什么更好的意见都希望可以和我们说一下呢。