生姜是一种营养丰富的植物。事实上，它在许多条件下被广泛用作民间医学。
这是因为其活性成分，包括姜辣素和姜烯酚，具有很多健康益处。这种神奇的植物还具有强大的抗氧化剂和抗炎特性，使其成为备受追捧的天然疗法。也就是说，出于医学原因，并非每个人都应该使用或摄取它。这里有四组人应该避免生姜。
1.患有血液病的人。
生姜促进血液循环，虽然它对患有肥胖症和外周动脉疾病的人有帮助，但它对血友病患者或血液无法正常凝血的人有害。生姜还可以干扰用于治疗这些病症的药物。
2.服用某些药物的人。
生姜可能会干扰胰岛素，抗凝血剂或β-受体阻滞剂的药效。根据美国国立卫生研究院的医疗服务MedlinePlus，生姜还可以与抗酸剂，心脏药物和抗组胺药等其他药物发生负面反应。在尝试生姜之前，请先安全地与您的医生交谈。
3.体重不足或与厌食症作斗争的人。
在减肥方面，生姜非常有帮助。它不仅含有纤维，还能促进消化酶和胃液pH值的分泌，抑制食欲。也就是说，对于那些体重不足的人来说，使用生姜会导致体重进一步减轻和肌肉质量不佳。
4.孕妇。
生姜可以刺激过早的收缩甚至分娩，以及破坏膳食铁和脂溶性维生素的摄入。食用大量生姜甚至会导致流产或月经出血。
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