1、苦瓜
苦瓜是夏天人们餐桌上的常客，是生活中最受欢迎的食材，它虽然味道特别苦，但能清热解毒，预防中暑，而且能为人体补充丰富的营养。苦瓜平时不但能凉拌还能炒食更能直接泡水喝。
2、鲜枣
新鲜大枣是指新鲜的枣，和我们平时吃的大红枣不同的是，鲜枣没有经过晒干等干制的过程，保留了更多的维生素，尤其是维生素C的含量十分丰富，而维生素C也是我们人体重要的营养剂。
3、香菇
香菇又称香蕈、香茵、冬菇，木腐性伞菌。香菇是菌类中最好的蘑菇，素有“植物皇后”之称。它不仅味道鲜美，香气沁人，而且营养丰富，也是人们钟爱的美味之一。
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