1.
豆芽清洗干净,下锅焯水
2.
韭菜择好清洗干净,切成1寸长的段,
3.
在放入锅里焯水,时间不要长,大约20秒就可以捞出来了
4.
把豆芽和韭菜放一起,然后倒一勺盐,拌一下,等5——8分钟
5.
现在来调料,盐1勺,糖1勺,蚝油5克,再倒入酱油,最后加入2勺熟油,熟油是之前用花椒和大料爆香的油,
6.
将豆芽与韭菜出来的水倒掉,
7.
再把调好的酱汁倒入豆芽和韭菜里,拌匀