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一个城市的早餐店和夜宵店可以说是一个地方最有烟火气的地方了。就连陈晓卿也曾在一个节目中说过：”我在北京不吃早餐的，能够保存餐饮精华，最原始外貌的，只有（当地的）早餐和最末尾的宵夜。”

拍完《风味人间》之后，又拍了《风味原产地》的腾讯好像开了挂一样，在美食纪录片这条路上走得越来越远。最近又看到一部叫《早餐中国》的纪录片在腾讯视频开播，每集只有5分钟，每次介绍一个中国的地方早餐，朦胧的晨雾、嘈杂的市场、刚掀开锅的水汽、滚滚的汤水，人们入口后的幸福表情，每一个画面都充满了人间烟火气。

目前已经更新4集，包括《长沙肉丝粉》、《凯里酸汤粉》、《汕头猪血汤》、《福安水煎包》，拍摄手法上虽比舌尖系列的美食纪录片简单得多，但毕竟也是为大众了解地方饮食文化提供了一个窗口。节目在每个城市中访街串巷，呈现一道传统的中国早餐，甚至让观众透过屏幕都能“闻到”自己的家乡味。

除了馋人的画面，每一集都会有些好玩的人物出现，成为饮食之外的点缀。比如妙语连珠的老板儿子~古灵精怪的小朋友们，还有排队抢包子的食客等等。

当然也少不了不经意间的人情味啦，当你觉得世界上最浪漫的事情是卖包子的时候，做包子的老板竟然也是这么觉得的！第四集中，卖水煎包的老板对着镜头说了这么几句话：“两个人一起做煎包啊，是我最浪漫的生活了，以后不做，如果退休的话，就去旅游啦，带着阿姨到外面浪漫一下。”言辞之中都是幸福的笑容，普通人的浪漫就是这么简单。

最后，每一集的结尾，都会分享一首早餐店老板最爱的歌，首首都是怀旧金曲，配合画面食用，仿佛听出了岁月流动的声音。

据说这部纪录片有100集，完整看下来能够将中国的早餐地图都串起来。目前看起来还是不错的，推荐给大家，啊，期待看到我的家乡！！

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