今天，买了11.8元的瘦肉、5.6元的荷兰豆，总共花费不到20元，配着粥作为今晚的晚餐，菜式虽然简单，但是一碗粥、一碟菜，吃得很幸福。现在分享下我自己做的荷兰豆炒肉的做法:
准备1.买回来的瘦肉先腌制10分钟（时间超过10分就行），先把瘦肉洗干净，然后泡下瘦肉，泡出血水来，然后放油、放盐、放生抽、放老抽和放耗油和放拍好的大蒜，调味量适中就行；
准备2.把荷兰豆的须丝清理掉，并洗干净；
3.接下来炒，热锅，热到锅没水为止，放油，热油一会儿，放大蒜煎一下味道出来，放腌制好的瘦肉，大火炒，炒到瘦肉快没有水为止，途中放点生抽、老抽和少许的盐，腌制的时候已经放过调味料了，这次就放少许就行。接着放荷兰豆，大火炒，炒得差不多了，放点水焖荷兰豆，防止不熟，然后起锅。
4.一碟香喷喷的荷兰豆炒肉就做好了，你们也可以试一下噢。懒人做法。
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