对于糖尿病患者来说，控糖为主要目的。因为我们知道，糖尿病本身不可怕，所产生的并发症对于身体的危害是很大的。想要控制体内的血糖，吃什么、怎么吃一直是很多糖友比较苦恼的。不吃怕营养跟不上，吃错了又怕血糖升上来，常常都是为了身体苦了嘴巴，到最后方法不对，血糖也没降下来，真是得不偿失。

糖尿病人，最忌讳的就是血糖波动幅度过大，均衡的饮食有利于更好的来控制血糖。但事实上，人们餐桌上的很多食物都可能会造成血糖波动过大，作为血糖高人群，平时管住嘴巴来控制体内的血糖是很有必要的。乱吃，吃的方法不对，很易引发是血糖的飙升。常见的3大主食，米饭、面条、馒头到底哪个才是“升糖王”?今天给大家分享一下，糖尿病患者的饮食技巧。

• 为什么淀粉类主食，一吃血糖就飙升?

患上糖尿病之后，大部分人都不敢吃淀粉类的食物。主要就是这类主食会加快患者血糖的升高，原因就是跟我们的消化速度有关。譬如说大米，它的实质其实就是碳水化合物，人在消化时会使血糖含量充分的上升。血糖上升之后，会让人不断分泌出胰岛素来平衡，这样带来的结果就是肥胖。由此可见，摄入大量的淀粉主食，原因就是消化速度快。

哪种主食，吃了之后会加快上升血糖?

淀粉类

在我们日常的饮食当中，差不多所有的主食都会含有淀粉，通过以上我们了解到实质就是碳水化合物。若是糖尿病人吃的太多的话，势必会造成血糖的升高。几乎所有的主食都属于淀粉类物质，糖尿病患者如果大量摄入会导致体内碳水化合物的增多进而导致血糖上升。

单一类

跟杂粮相比，日常生活中大家还是会以大米为主，不过现在市面上的大米往往都是精加工过的。主食最好还是选择杂粮类的比较好，因为当中的膳食纤维可以抑制消化速度，起到缓解血糖快速升高的作用。

易消化

稀饭等食物，很多中老年人因为牙齿不好比较喜欢吃。但其实对于糖尿病患者来说是不适合的，因为在制作的过程当中，它们的纤维已经被破坏掉了，如果经常吃的话虽然好消化，但是会造成血糖的不稳定。

由此可见，不管是米饭，还是面条、馒头都会导致血糖的升高。那应该怎么吃，才能避免血糖升高呢?

糖尿病管嘴请这样吃，血糖才能越来越好

>>>>吃硬不吃软

流食、易消化类的主食不利于控制血糖，软糯的主食会促进了人的的消化速度，加快血糖的升高。平时要吃的话，最好还是选择吃干硬的米饭，这样相对于稀烂的粥来说，对于身体健康更有利。

>>>>吃饭顺序有讲究

在空腹时，人的消化能力会比较好。平时吃饭时，不要先吃菜再吃主食，建议一口菜一口主食搭配着吃，这样也能更好的避免吃的太多，防止血糖上升的太快，这样可以延缓对于食物的消化吸收。

>>>>注意鲜蔬搭配

多吃新鲜的蔬菜，有利于更好的均衡体内膳食健康，尤其是糖尿病患者。在吃饭时，可以多摆几盘绿色的蔬菜在餐桌上，这样也能避免自己摄入更多的热量，更好的控制住体内的血糖值。

患上了糖尿病之后，千万不要着急着将血糖将下来，短时间快速降糖对于身体也有危害。注意饮食搭配，坚持运动，可以帮助平稳血糖。