我国是一个历史文化悠久的国家,南方和北方的文化差异也是非常大的。比如说我们经常提到的美食文化,南方人偏爱吃米饭,北方人则更喜欢吃面食。比如说包子馒头或者面条等。但是近几年随着文化的发展,不管是南方人还是北方人都喜欢上了吃面条。
但是很多朋友都发现,自己平时煮出来的面条为什么不是硬就是软,吃到嘴里一点都没弹性?那是因为在煮面条的时候,大部分人都是等水沸了才把面条放进去,
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在锅里煮上几分钟后,觉得面条熟了就捞出来。就导致煮出来的面容易变软很不好吃。因此,等到水沸了再煮面条是错误的。
我就是一个地地道道的北方人,我在家里面非常喜欢喝面条,尤其是星期天的时候,我一般都会自己去厨房做一碗美味又营养的面条。
我刚开始学做面条的时候,做出来的面条一点也不好吃,甚至可以用难吃来形容。
我记得我当时是等水烧开了以后,再往里面放入面条,这样做面条被外人看见了,他们一定会嘲笑你傻,其实这样做才是最正确的
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接下来我就跟大家分享一下这个做法,这可是我琢磨了很久的成果。
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要学会煮面条的正确方法,不要犯傻,别等水开了再下锅。如果喜欢清淡的话,建议少放点调料,如果你不喜欢清淡
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可以用葱炝一下锅,然后加点自己喜欢吃的蔬菜,等面条煮好之后加点甜面酱吃也是可以的。
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首先准备好面条,然后往锅里倒入清水,开火烧水,当水稍微发热时把面条下入锅里,注意一定不是水开后再下入面条,这样做出来的面条才好吃。
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等面条快要熟的时候,最好是在凉水里泡一会儿,这样面条会变得更筋道,你是如何做面条的呢?如果你有更好的办法,希望你可以跟我共同探讨一下!
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