深夜饿了不止有康师傅。

作为一个懒人，在吃上面却不想将就，作为一个宅人，即使在家从早躺到晚也想吃各种好吃的。有如此“远大”的目标，自然不再甘心用一顿顿吃到腻的方便面打发自己了。

不过总有人在吃上面比你考虑周到，要照顾你的懒惰和做饭苦手，又要满足你对花样美食的挑剔追求，那在美X外卖和饿X么之外，如今各种各样的方便食品就是最好的选择了。

深夜饥肠辘辘，下一顿面是最简单的饱腹餐。当既没有TVB里那个问你“饿不饿我煮碗面给你吃”的人在身边，又把康X傅所有口味都吃到吐了时，你必须要知道，那些你以为需要去到他乡的特色美味面食，现在也能像方便面一样轻而易举地吃到了。

l 重庆小面

说到吃面，也许有人还以为是北方人的专属爱好，其实关于面的话题从南到北都有发言权。比如西南地区的重庆，在声名远播的麻辣火锅金字招牌下，一碗碗特色的重庆小面才更是重庆人每天离不开的挚爱。

重庆小面指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，特色之一就是分量小，二就是在于其丰富的佐料。佐料是一碗麻辣鲜香的小面的灵魂，多达十几种。

金牌干溜是专门做重庆特色美食的品牌，当家主打自然就是它的麻辣干溜小面。纸盒包装给人感觉很有心，拆开里面是一包面条、芝麻酱、酱油包、辣油包，以及一袋花生和涪陵榨菜。

值得一提的是它家辣油包是将辣椒和红油分开炒制包装，辣椒增辣红油增香，更好自己控制口味，对重庆重口味有些忌惮的人可以酌情添加。

过程也跟煮方便面一样简单，面条沸水只煮两分钟，沥水后捞在放完佐料包的碗中，搅拌均匀就好了，加点青菜葱花什么的更香。

还未入口就已经香气四溢，辣椒的味道非常香，吃起来面条爽滑有嚼劲，是很真实的重庆味道！

方便指数：★★★★★

美味指数：★★★★★

金牌干溜 重庆小面特产麻辣干拌面方便速食8盒装带调料面条 ￥99 购买

l 武汉热干面

在一份中国十大面食排行榜中，武汉的热干面赫然榜上有名。这种武汉最出名的小吃之一，武汉人对它感情全都包含一顿顿的早餐之中。

跟重庆干拌小面不同，热干面煮熟后需要过冷和过油，再加入醋、辣椒油等，主角则是浓浓的芝麻酱香油和五香酱等，做完的面条酱浓味美，口感醇厚。

去往武汉当地吃热干面，一定得去头号招牌蔡林记，而离开了武汉，却同样还能吃到它家的热干面。蔡林记推出了一系列方便热干面，这款鲜拌热干面最大的不同就是面饼是经过乳酸保鲜的湿面，不经油炸，用开水一分钟泡开就可以吃。

拌入配好的黑芝麻酱包和原味酱包，再加入酸豆角最后撒点葱花，搅拌均匀后就能开吃，很还原堂食的味道，还自带碗和刀叉，十分方便，美中不足的是可能分量对一些人来说会有点小。

方便指数：★★★★★

美味指数：★★★★★

蔡林记鲜拌热干面武汉特产热干面鲜拌面湿面原味255g*4盒保鲜面条 ￥32.9 购买

l 台湾葱油拌面

在众多方便面中，这款面首先在包装上就很吸引人，在众多大红大绿中显得十分小清新。一查才知这是舒淇的首创品牌，纯台南手工日晒面，配以线下台湾网红KiKi餐厅近30年的秘制酱料包，在很多明星中都十分风靡。

招牌的葱油拌面人气很高，简单的一块面饼加上一包酱料，把面煮上5分钟，然后直接拌上调料，过程真的很简单，对爱吃葱油拌面却煎不好葱油的人来说很方便。

尤其是还可以自己加配料丰富搭配，面饼也是晒干非油炸，算是比较营养的一款方便面食了。

方便指数：★★★★★

美味指数：★★★★

Fine Goods KiKi 台湾舒淇拌面 葱油拌面 450g 营养早餐 手工面 网红款 ￥88 购买

l 日式拉面

如今日料店大大小小开遍，日式拉面也成为了很多人心中拉面的代表之一，尤其是它浓浓的汤底，每次都让人一口气喝个精光。

拉面说专门做方便的日式拉面，披萨盒一样的包装风格首先一看就质感不一般。打开后的配料超级丰富，日式拉面中的海苔、红姜片、木耳丝等都被一一还原，尤其是那一大块叉烧，绝不是“图片仅供参考”了。

煮完面之后，可以说从外观上看和拉面馆的相差无几，而味道也几乎是没有区别，6分钟就能还原一碗日式拉面还是很不错的。

不过价格自然会比普通方便食品稍贵一些，但从品质上讲还是物有所值的。

方便指数：★★★★

美味指数：★★★★★

拉面说招牌日式豚骨叉烧拉面非油炸方便面一人份 220g/盒x3盒 ￥57.9 购买

要论近几年来嗦粉界的网红明星，一定得是来自柳州的螺蛳粉，它像榴莲一样爱的人爱之入骨，吃不惯的人敬而远之，态度十分两极化。

尤其是在家煮过一碗螺蛳粉后，空气中味道久久不散还引来众多“人身攻击”。其实米粉界不只有螺蛳粉称王称霸，以下的美味米粉会让你煮后立刻引得他人闻香而来。

l 湖南米粉

要比拼哪里人爱嗦粉，湖南人一定不甘落后，湖南的米粉根据不同地区口味众多，最为特别还是它有扁粉圆粉之分，嗦起来哧溜哧溜完全停不下来。

方便米粉大亨伏牛堂出的这款霸蛮湖南米粉，包装精致整洁，里面的配料也十分丰富，有萝卜干、外婆菜和酸豆角，红烧黄牛肉味口味微辣，比较适合大众。

米粉要煮10-15分钟，超大一袋牛肉汤包浸泡在沸水中加热后直接倒在煮好的米粉上即可，虽说煮粉有些花时间，但是成品令人满意，汤包里有大颗大颗的牛肉，颜色艳丽味道香浓，粉和牛肉都很有嚼劲，跟餐馆里的没多大区别。

方便指数：★★★

美味指数：★★★★★

霸蛮红烧黄牛肉米粉 伏牛堂NFC原汤米粉湖南特产常德米粉米线粉丝 430.6 g/盒 ￥22.9 购买

l 绵阳米粉

与大部分地区粗圆的米粉不同，四川绵阳的米粉则以细著称，像龙须面一样的米粉不仅只需烫上十秒钟就好，吃起来也很快，清汤红汤都很鲜香，配上牛肉、豌豆、肥肠、笋子等配料味型十分丰富。

康富源作为绵阳开元米粉的开创者和地方名片，它家的方便粉味道上令人放心。不过不比堂食，方便绵阳米粉还是需要先用开水浸泡3分钟以上，然后把酱料倒进锅中熬煮6分钟，最后与粉加在一起即可。

汤色明亮香气四溢，更有扎实的肉，米粉吃起来也绝无塑料感，一边嗦粉一边喝汤超级满足。

方便指数：★★★

美味指数：★★★★★

中餐厅四川特产王俊凯同款绵阳正宗老开元地方特色米粉米线套装240g*10袋 5种口味混合10袋 ￥115.5 购买

自从知道火锅也能做成方便食品后，感觉已经没有什么美食无法“方便化”了。而熟悉四川火锅的人，应该也会知道还有一样特色美食与火锅同样受欢迎，就是乐山钵钵鸡。

l 钵钵鸡

"钵钵"其实就是瓦罐，铺满芝麻的红油汤底中浸着穿在竹签上的鸡块、木耳、藕片等，再配上蘸料，吃起来又是与火锅不一样的鲜辣风味。

蜀大侠出的这款钵钵鸡吃法可以说非常简单了，将盒子里的肉包、菜包和底料包全倒进去，加入冷水或开水，浸泡15分钟就可以吃了，当然竹签是不好还原了。

有菌把、郡肝、鸡爪、豆干、木耳、莲藕，都是钵钵鸡的当家菜，一盒泡开还算色香味俱全，菜也入味，越吃越香，不插电不开火，馋了吃一盒确实很方便。

方便指数：★★★★★

美味指数：★★★★

蜀大侠乐山钵钵鸡红油藤椒四川特产麻辣速食加水冲泡开袋即食 红油味 ￥24.8 购买

l 部队锅

吃多了麻辣火锅，换换口味不错，爱吃韩餐的人对部队锅应该很有爱，韩式辣酱锅底加上火腿、辣白菜、年糕等简单食物，简单好煮又吃得很饱，别有风味。

而现在，不懂做饭的小白在家也可以简单做出这种异国料理了。十几种食材和调料款全部打包封好，你要做的就是把材料和调料一股脑倒进锅里，然后倒入水开火煮就好。

食材也是丰富得吓人，蟹肉棒、烤肠、鱼饼、芝士……还可以自己添菜，一锅下来吃得很满足，最适合周末跟朋友在家小聚了。

方便指数：★★★★

美味指数：★★★★

韩式部队火锅食材 芝士年糕泡菜鱼饼火锅拉面韩国部队锅套餐 ￥38.8 购买

生活忙碌身体疲惫，却总有一颗向往美食的心，下次肚子空空时，不如试试这些方便食品，宅家也能轻松吃到不一样的美味。