近年来，茅台酒供不应求。据报道，不少不法商贩制作假茅台酒，即：收购茅台酒的瓶子，灌装十分之一的茅台酒，然后勾兑一些其他的酱香酒，以此谋取暴利。这不仅违反了国家的法律法规，更是侵害了消费者的权益。此时此刻我正在想，茅台酒到底有多大的魅力，能够让这么多人向往？下面带领大家一起了解一下茅台酒。
这里为大家说明一个概念，一般所指的茅台酒，便是53度飞天茅台酒，43度的茅台不算，不适合珍藏，价格也差53度的差了很多。
茅台酒是绿色、有机食品与环境地域密切相关。茅台酒系纯发酵蒸馏食品，它不允许也不添加任何香气香味儿物质，而对于53度茅台酒来说，连水也不允许、不可添加，而其他白酒，甚至洋酒，都需外添加水或者色素，或香气香味儿物质。
此外，再来说说茅台酒好的另外一个原因。
酿制酱香酒，跟市面上所有其他勾兑酒的酿造方法都不同，酿造工艺更加复杂多元化，使得酿造出来的酒更具品尝价值。另外，酱香型白酒的酸度高，是其他白酒的3至5倍，而且以乙酸和乳酸为主。有益于刺激肝脏产生金属硫蛋白，它对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。
说这句话的目的，并不是说喝酒就无害，还有益于身体健康；凡是过度饮酒对身体总归是不好的，还会影响下一代的智力健全、发育等等。只是鼓励大家，喝酒时候选择酱香酒，其他香型白酒目前还达不到这个水准。
茅台酒虽好，实力允许就上，没钱咱们就喝点便宜的。
时至今日，茅台酒更多的是地位、金钱的象征。当然不可否认，茅台酒仍然是顶尖的白酒，口感相当好，但喝了却也不能“飞天”。
如今大多数人选择茅台酒，不过是酒局、宴会、婚庆等重要场合喝，撑场面特给力！谁没事儿一个人在家开瓶茅台酒随便喝喝？（家里有矿的另当别论）
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