即使从来不喝白酒的人，肯定都知道江苏洋河。洋河酒作为绵柔型代表一直是白酒中的名品佳酿。曾经在洋河集团工作的人表露，自己的父母，还有哥哥，都在洋河集团上班，可以说是几乎不愁吃喝，年终奖也不低，一到节假日，发各种生活用品。

白酒一直在市场上属于高利润的行业。据说算上成本，广告费，员工工资这些成本，仅有几十块钱。而售价却高达几千元。从成本价到售价，中间赚取的利润有几十倍，甚至几百倍。

但是事实真的像他们传的那样吗？

中国三大名酒是洋河、五粮液和泸州老窖，所以贵州仁怀、四川泸州和四川绵州这三个地区成为我国白酒主产地，同时也是全球规模最大，质量最优的蒸馏酒产区。川渝地区的白酒产业集群扛起了中国白酒产业的半壁河山。

白酒有香味，所以根据香味的不同又分为七种不同类型。酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型和兼香型。

绵柔型主要以洋河为代表，市面上比较常见的洋河酒是洋河小曲。洋河小曲是属于洋河酒里面比较普通的，一般是酿造好之后，存放到足够的年份，然后才拿出来卖。这种酒一般是用红高粱酿造的。红高粱的价格就是5元一斤。如果要酿造一瓶酒的话，大概需要20元左右的物料价格。此外，还有广告费用，人力成本，工资，公司的运作。

白酒的人工成本是非常高的，因为白酒是在高温环境中发酵而成的，所以在这个过程中就需要大量的人力去做这些苦力活。还有白酒的存放时间越长，酒就越金贵。所以这个储存时间也影响着白酒的成本。

其实白酒的利润并没有传闻中那么夸张，虽然也不算低，但是这中间的环节比较复杂，从生产出来，到代理商，再到最终销售的过程中，每个环节都需要赚钱。

洋河小曲的运营采取了新营销模式，利用超前的经营理念，大力改革整顿市场。在利润微薄的情况下，采取异业联盟，开创了一条白酒行业新市场。

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