因为吃了会上瘾!
菲律宾作为水果出口国,当地水果是出了名的好吃,而水果当中榴莲就是代表性之一!在菲律宾没有吃过榴莲,那就是最大的遗憾了。至于吃,我们是认真的,特别分享一下选榴莲的窍门:
1
看榴莲上的小山
榴莲上有一个又一个的小山,要选择又大又矮,每一个小山之间间隙较大的。这样果肉才会又多又饱满还皮薄。不要选择又细又尖并且每个之间间距很小的通过榴莲上一个一个的小山也可以看出榴莲是否成熟,选择两个相近的小山,用手捏住尖端,用力内旋使得两个小山挨近。如果比较轻轻松说明榴莲熟了,如果无法挨近,说明榴莲还是生的。
2
看外观
选择长相规整的,不要选择奇形怪状的。选择榴莲时不要选择底部尖的,要选择底部较平的,这样肉才多。
3
看开裂程度
选择已经开口的榴莲,但不要选择开口太大的。最好选择回家拿刀一撬就可以打开的榴莲。开口过大的榴莲果肉容易被污染,而且熟大劲了就不好吃了。
4
看果柄
榴莲上端的那个杆就是果柄,选择看起来新鲜壮实的!用指甲轻压榴莲果柄,如果留下痕迹,证明榴莲已经成熟。
5
闻气味
我相信,喜爱吃榴莲的小伙伴一定知道榴莲的味道。我们就来说说其他状况下榴莲的味道。如果闻到一股青草的味道,证明榴莲还没有熟。如果闻到了一股酒精的味道,那很不幸证明榴莲已经坏了。
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