在这个炎热的夏天,包子是许多人爱吃早餐。必须说,包子是一种很普通的面食。首先,馒头又薄又闷,既能缓解食欲,又能满足早餐的食欲。第二,在口味上,包子可以做成多种花样,它以满足很多人的口味需求。虽然包子的味道很好,但它有一个先天缺陷,即包子里面的馅不均匀。如果包子的皮太厚,吃起来就会像馒头,这不是我们想要的结果。同样如果包子皮太薄,里面的馅不容易包住,那么里面的馅会很容易暴露出来。
吃货们,今天我们将介绍一种非常特别的意大利包子,今天介绍的这个美食早餐。它可以很好地解决这些问题。我们的美味是包子卷。原理很简单。这看起来像是一个卷轴塞进卷起来。虽然这个看起来制作很简单,但它可以保证我们的面食皮肤很薄,充满了脚,而且有很多层,每一口都特别令人满意。
包子卷不仅是一种懒惰的意大利包子,也是一种极简的生活方式选择。这种早餐能立即在桌上感受到它的创造力。它不仅味道超级香,而且使你的食物越来越香。一旦你吃了它,你永远不会忘记它。热早餐不要吃包子。教懒人怎么吃饭。一次蒸一卷,锅里从来没有剩下的食物。在夏天,我们家最受欢迎的早餐不到三五种,而且从不吃!现在就让我们一起学习学习吧。
[包子卷]
配料:葱馅300g,生抽1汤勺,老抽2汤勺,蚝油2匙,胡椒2匙,熟油2匙,生姜2匙,面粉3g,酵母300g,清水3g。
制作方法:
1。首先,让我们来处理碎肉。准备300克肉末,加入姜和葱,倒入2勺热油。然后加入生抽、老抽、盐、蚝油和胡椒粉,一个方向均匀混合。在冰箱中冷藏以备将来使用。
2。准备300克面粉,放在一个大点的锅里。然后加入3克酵母,用温水使面团柔软光滑,在温暖的地方发酵,直到形成蜂巢。
3,待面粉发酵后,在砧板上擦掉,揉成一层薄薄的方形外皮。
4。然后把肉末摊开。
5。从一侧卷起接口并密封。
6。如果抽屉足够大,则不应切割;最好使长度适合抽屉的大小;
7。把它放在抽屉里,再把它叫醒两次,直到音量明显增大,沸水蒸15分钟左右;在离开锅前煮5分钟,然后打开盖子。
8。烹饪并切成小块,或者想吃多少就吃多少。
9。夏季早餐意大利面省时省力,特别好吃。
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