【百合排圣女果】
【制作食材】百合、圣女果、糖。
【方法及步骤】1.鲜百合洗净,掰成小片;圣女果洗净切成两半。
2.将百合用沸水烫过,捞出沥干。
3.将百合与圣女果加糖拌匀即可。
【姜汁草菇】
【制作食材】草菇、姜片、葱花、味精、盐、姜米、生抽、香油。
【方法及步骤】1.草菇洗净,对剖开,焯水。
2.锅倒油烧热,放入姜片炒香,加入水、草菇、盐、味精,煮熟起锅,用原汁浸泡至冷。
3.姜米加入盐、生抽、味精调匀,再放入香油调匀。
4.将草菇捞出装盘,将调好的味汁淋上,撒上葱花一起拌匀即成。
【拌金针菇】
【制作食材】金针菇、黄瓜、黄花菜、葱、生抽、醋、香油、糖、辣椒油。
【方法及步骤】1.金针菇、黄花菜洗净焯水后沥干盛盘,黄瓜洗净切丝;葱洗净切段。
2.将切好的黄瓜丝装入金针菇的盘中。
3.再加入生抽、醋、糖拌匀,淋上辣椒油、香油一起拌至入味即可。
上面介绍的这些菜谱是方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。
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