茄子是最普通的家常小菜，平常我们在家里吃到的都是炒茄子丝，炒茄子片，要么就是油焖茄子，现在我来教大家做一道美味的蒸馏茄子，制作简单，而且味道很棒。
材料： 茄子几根，食用油，辣椒面，盐，小米辣，蒜，葱花，麻油
步骤：1、把茄子洗净，去头掐尾，切成长段，放在蒸锅内蒸上15分钟，这时茄子变软，撕成一条条的大概手指粗细就行放在盘子里。
2、把大蒜切成末，倒在茄子上，撒上葱花，小米辣，再撒点盐。
3、炒菜的锅里放入食用油，再放辣椒面，炒成红油状，这时候滚热的油倒在茄子上，注意倒均匀一点，把四周也要覆盖到。最后在菜上淋一点香油就好啦。
怎么样？简简单单的三步就能做一道色香味俱全的蒸馏茄子，好看好吃，动手试试看吧
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
