时间：约20-25分钟
难度：容易做
份量：1～2人份
用料
大馒头1个鸡蛋2个洋葱1/2个午餐肉100g孜然粒10g盐3g油20g生抽10g
孜然黄金炒馒头的做法
2.鸡蛋加1g盐打散。将蛋液浇在馒头丁上，翻拌均匀，让馒头丁都裹满蛋液。
3.中火加热炒锅，多放些油，油热后放入馒头丁，摊开，煎到馒头表面的蛋液定型。底面定型 后翻炒一下。
4.放入孜然粒，炒香。放入午餐肉、洋葱粒和孜然粒，翻炒出香味。
小贴士：孜然粒受热才会更香，所以要早一点放。
5.放入2g盐和葱花，大火翻炒均匀就好。
小贴士：盐别加多了，因为午餐肉是咸的，而且蛋液里面也加过盐了。
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