【抗过敏、抗感冒料理】番茄排骨炊饭，营养丰富超美味，电锅料理超简单。番茄富含维生素A，可以保护气管，增强上皮细胞完整，此外，茄红素可提升身体对抗气喘的能力，丰富的抗氧化物质，对于过敏及容易感冒的朋友相当有助益。
材料：约3～4人份
1.排骨700g
2.番茄2颗（280g）
3.蒜末8g（约3小瓣蒜头）
4.雪白菇100g
5.米2.5杯
6.酱油10c.c.
7.过滤水2.5杯（450c.c.）
做法：
如果不喜欢吃番茄皮，建议去皮会更加软嫩。
炒锅中不放油，放入蒜末与排骨，用中火炒至排骨变色。
接着倒入10c.c.酱油，拌炒出香气，若您要给一岁以下的宝宝食用，请不要添加任何调味料。
加入番茄丁，拌炒约30秒即可熄火。
米洗净后，倒入刚才拌炒的材料，表面再铺上雪白菇。记得米一定要放在最底部才会熟哦！
倒入2.5杯量米杯的水（450c.c.），放入电锅中，外锅倒2杯量米杯的水（360c.c.），按下开关蒸煮。小编有加上内锅的盖子，您可根据个人习惯来烹煮。
开关跳起后，再闷15分钟，即可取出食用。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
