夏天这么热总想喝点啤酒来降暑，不会做下酒菜？简简单单的花生就能做出一道又香又脆的下酒菜，赶快学起来！
材料：花生米适量、鸡蛋2个、淀粉1勺、面粉1大勺、油适量、清水1勺、白糖1勺、白芝麻适量。
制作步骤：
1、把花生米清洗干净后打入两个鸡蛋。
2、把鸡蛋和花生米混合均匀。
3、在里面加入一勺淀粉搅拌。
4、再入面粉，面粉要分次加入，让花生米均匀的裹上面粉。
5、把多余的面粉漏出来。
6、锅里油温五成热下锅炸。
7、炸至金黄酥脆以后捞出备用。
8、锅里加入一勺清水，再加入一勺白糖，用中小火慢熬，熬成糖色。
9、倒入炸好的花生米，加入白芝麻。
10、快速的翻炒均匀。
11、可以出锅开吃咯。
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