超好吃的焖面！吃一次就会爱上！配菜随意换，做法简单，味道超棒！面条一直都是人们餐桌上的一道美食，特别是北方人，一直都是作为主食从古流传至今。面条的做法也非常多，不论煮、炒、炝锅、烩都是不错的选择，怎么做都好吃。今天小编就带来一道营养美味的五花肉豆角焖面，不仅做法非常简单易学，味道美味，而且营养价值还高，赶紧学习一下做给家人吃吧！焖面的做法非常简单，但是需要注意的是要把豆角、五花肉提前炒熟，所以对大家火候的掌握是有要求的，小编建议尽量用中小火炒制，这样做出来的焖面既好看又美味。并且这道美食富含蛋白质、脂肪、维生素等物质，对人体健康非常有利，适合全家人一起食用！

五花肉豆角焖面

配料：

五花肉 250克、豆角 180克、湿面 500克、姜 1块、大葱 1段、植物油 1勺、生抽 1勺、黄酱 1勺、甜面酱 1匙、精盐 0.5匙、鸡粉 1匙

烹饪步骤：

1.五花肉，大葱，姜切片

2.豆角择洗干净，掰段

3.锅中热油，放入姜片煸香

4.放入五花肉煸炒

5.五花肉变色后放入豆角段继续煸炒

6.豆角颜色变绿后挑出姜片，加入生抽，炒香后加入黄豆酱和甜面酱炒均匀

7.出现甜面酱微焦的香味后加入适量清水大火烧开转中小火煮30分钟

8.加入盐和鸡粉调味后，放入面条，焖7到8分钟，中间翻拌几次免得结块，最后出锅前拌入葱片，翻拌均匀即可

烹饪小贴士：

1、大家在做焖面的时候，一定要少加盐，如果试吃后不咸再加。因为焖面是慢慢吸收汤汁，这样的面条才会美味，所以一旦盐加多了就会很严重的影响口感，所以大家一定要少加多放几次。这样做出来的就不会存在盐放多的问题啦。2、如果不喜欢吃嫩嫩的豆角的话，可以预先煸炒下豆角，然后再炒五花肉。如果想吃嫩豆角的话就需要炒完五花肉再加入豆角了。小编喜欢吃嫩的豆角，所以一般都是先炒五花肉，推荐大家可以尝试下！怎么样，你学会了么！