蔬菜还是我们生活中必不可少的一种食物，蔬菜不仅健康，而且营养十分丰富，常吃不仅能够补充我们身体所需的体能，还能全方位的提高身体的，营养，提高免疫力，而钙物质是人生长过程中，必不可少的一种物质。
今天和大家分享的这道菜，它的含钙量十分丰富，是牛肉的30倍，而且价格还很便宜，五块钱就能买一大堆，他就是芥菜，我们一起来看看他的做法吧！
准备的辅料有食盐大蒜食用油，白醋，芥菜清洗干净，切成小段，在热锅中焯半分钟的水，这一步是为了更好地溶解芥菜中的草酸，便于更好的吸收钙物质，大蒜拍扁，准备一只小碗，放入一勺酱油和1/4勺白醋，搅拌均匀后放一旁备用，这一步能够提高菜的清香程度。
起锅烧油，先放入大蒜和少许辣椒爆香，最后把芥菜倒入，开大火，快速翻炒，加入适量的食用盐，倒入调好的酱汁，翻炒15秒即可出锅，大家有空做，来试试吧！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
