大家好,我是乡野之凉菇!
前天儿子说想吃杂粮饭,一下子控制不住量烧太多了,所以准备烧一道好吃的美食,安全卫生又无任何添加剂,做法超简单。
一般的锅巴都是用糯米泡过直接油里面炸,但是煮熟的也一样可以,吃起来一样好吃。我们来看看怎么去制作吧。
杂粮米饭一份、适量的淀粉、盐、十三香、油
步骤:
第一、把剩饭打散放入盐、、淀粉、十三香拌匀
第二、把拌好的饭均匀的分成小团,全部分完之后,把饭揉成团再压扁,要薄一点
第三、把压好的米饭放进冰箱里冷冻(也可以不冷冻哦,直接压扁下油炸)
第四、锅里倒入大量的油,烧热,把饭下油锅炸,炸至两面金黄即可出锅。
这里我是用菜籽油咋的,比较黄,但很香
里面黄黄的是糙米和糯米,虽然看起来不咋样,但是好吃
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