提到云南香格里拉，大家都很熟悉
这个被意为“心中的日月”。
常年雪山包围的森林，
这片松树和栎树自然混交林之中，
孕育着一种精灵般的食物—— 松茸
野生松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”
生长过程也极为缓慢，一般需要5、6年，
至今无法人工培育种植
它的珍贵稀有，不言而喻
毫无疑问的是，松茸是一种神奇的菌类，
有着非常高的药用价值，经研究发现，
松茸有多种营养保健功能，
具有防癌、治疗辐射病的作用
用他们的话说
——“松茸就像我们的生命一样宝贵”
松茸有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口
高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式
建议大家在烹饪松茸菜肴时
只需加少许食盐即可
因为它们本身自然流露的味道
才是它们高贵的资本
松茸生长在寒温带海拔3500米以上的深山林地
这种生长环境受人类活动的影响小
所以我们在松茸浓烈的香味中，
仿佛能嗅到自然时节变化的痕迹与气息
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
