史上最好吃的冬瓜做法

家常炒冬瓜,这样做的冬瓜比红烧肉还好吃哦!超香、超糯、超好吃,而且还很简单,喜欢的话可以收起来试试哦!

By 甜宝妈咪w

用料

  • 冬瓜 1圈
  • 洋葱 半个
  • 蒜瓣 2瓣
  • 甜红椒 1个
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量

做法步骤

1、冬瓜去皮切块,洋葱切块,甜红椒切块,清洗干净备用

2、锅里倒入适量油,放入洋葱和蒜瓣炒香,洋葱炒软

3、倒入冬瓜翻炒均匀

4、放入1匙白糖

5、少许老抽

6、适量生抽,翻炒至上色

7、倒入清水,盖住冬瓜即可,大火煮沸,转中小火焖8分钟

8、放入适量盐,大火收汁

9、放入甜红椒炒匀出锅

10、撒上葱花

11、很软很好吃哦

冬瓜的营养功效

消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;

久病与阳虚肢冷者忌食。

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