蒜蓉味秒杀一切,粉丝入味多汁,龙利鱼鲜嫩爽口!搭配米饭好吃到汤汁都不想放过!
材料:龙利鱼200克,粉丝一卷,金针菇80克
做法:
1、龙利鱼切块,加适量白胡椒粉,一勺料酒,一小勺盐腌制15分钟
2、蒜切碎,加三勺蒸鱼豉油,一勺生抽,一勺食用油,一小勺白糖搅拌均匀制成蒜蓉汁
3、粉丝温水泡软捞出铺碗底,淋上蒜蓉汁,再铺上一层金针菇,再淋上蒜蓉汁,接着铺上龙利鱼,淋上蒜蓉汁!
4、蒸锅大火上气后,放入粉丝龙利鱼大火蒸10分钟
5、蒸好后金针菇会出很多水,可以倒掉一些!爬上小米椒和葱花!
6、另外起锅热油,滚油淋在鱼肉上即可!
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