月末了,如何十元钱让你大快朵颐

相信大家看到这个标题之后都会觉得不可能,认为十块钱怎么可能吃饱呢,今天我就交给大家十块钱rang让你吃饱不想家!

你以为是图片上的这些吗,想想就行了哈哈,今天上午老婆带着孩子回了娘家,就给我留下十块钱(容我先哭一会),十块钱能吃什么吗?想了一会就决定了做这三道菜。

第一道菜麻婆豆腐

首先在楼下的菜市场买三块钱左右的嫩豆腐,实在找不到菜市场就去超市买三块钱的嫩豆腐(不要问我为什么楼下就是菜市场0-0),然后在买一块钱的猪肉末,早上看到家里种的小葱长好了,回家摘点小葱目前为止花费两元,下面教大家麻婆豆腐的制作步骤。

准备主料:豆腐200g

肉末50g

小葱30g

辅料:郫县红油豆瓣酱20g

花椒10g

麻椒10g

盐5g

鸡精5g

料酒10g

淀粉适量

干辣椒50g

大蒜15g

下面开始制作

1、豆腐切块大小两厘米左右,接一盆水将切好的豆腐放进去加入少许盐。浸泡大概15分钟左右即可,大蒜切末。


2、锅中烧油,倒入花椒麻椒爆香后捞出,锅烧热加入准备好的肉末(这里可以提前在肉碗中加入适当清水打散肉末),炒至肉末变色后加入郫县豆瓣酱一起煸炒,炒出香味后,倒入料酒加入提前准备好的蒜末煸炒。


3、炒出香味之后,加入清水烧开,加入酱油、盐、鸡精调味,豆腐沸腾后加入豆腐煮大概5-10分钟左右,最后勾芡,要边摇锅边用手勺推动锅底,使豆腐不至糊锅。


4、当淀粉彻底糊化后便可出锅码盘,加上香葱点缀即可完成。


不知道大家学会了吗,两元攻略!

中午的话仅仅一道麻婆豆腐怎么可能满足我呢,二而且这才花了2块钱!

三块钱在菜市场买了一把生菜,在做一道简单的耗油生菜,耗油生菜是一道比较家常的美食,具有很高的营养价值。

准备主料:生菜200g

大蒜20g

辅料:鸡精

耗油10g

盐10g

橄榄油10g

1、生菜洗净,大蒜切末。


2、锅中烧油倒入蒜蓉,爆香加入生菜翻炒加入盐、鸡精、耗油,炒至断生即可出锅摆盘完成。


现在花了七块钱,在接下来完成最后一道菜,我们还剩下大概两块钱左右的豆腐和一些小葱,刚好可以拿来做小葱拌豆腐,小葱拌豆腐是一道很普通居家的家常菜之一,大多数中老年人都爱吃,特点是色泽明亮、鲜嫩爽口、有一种淡淡的清香,豆腐与小葱的完美结合,下面是小葱拌豆腐需要准备的原材料。


主料:豆腐300g

小葱30g

香油10g

盐5g

鸡精5g

花椒粒10g

胡椒粉10g

做法


1、豆腐切成小块,起锅烧水放入切好的豆腐,开水焯熟煮制水沸腾即可出锅,捞出加入凉水过晾。


2、小葱切细,将刚刚准备好的豆腐控干水分,豆腐放入盘中加入盐、鸡精、胡椒粉、香油,最后在撒上小葱末,起锅烧油,加入花椒粒,炸出香味,将油淋在豆腐便面上即可。


不知道今天的十元钱攻略有没有,让大家学到呢,有什么不明白的评论区留言,感谢大家的阅读谢谢,欢迎大家留言分享你的想法。


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