平底锅就能搞定的小甜品，做起来无压力，吃起来入口即化，可可味道香浓，还能吃到奥利奥夹心哦~
食材：
鸡蛋2个、牛奶120g、低筋面粉30g、可可粉3g、糖粉18g、黄油刁g、奥利奥碎适量、奶油120g、糖10g
步骤:
1、制作面糊：2个鸡蛋打散，加入糖粉搅拌均匀；
2、牛奶加热一下，不需要沸腾，然后将可可粉筛进去，搅拌均匀；
3、将牛奶和鸡蛋液混合，再筛入低筋面粉搅拌均匀；
4、最后加入隔水融化的黄油搅拌均匀；
5、将做好的面糊过筛一次，让面糊更细腻。平底锅小火加热，倒入一勺面糊快速转动，到面糊凝固有气泡鼓起，边缘可以提起就好了；
6、制作好面皮晾凉后，一层叠一层的排列放好，淡奶油加糖打发浓稠后，在面皮上均匀的抹上奶油；
7、在奶油上再撒一层奥利奥碎，将边缘向里叠上，再从一头向另一头卷起来，裹上保鲜膜在冰箱冷藏2小时，吃的时候撒一点可可就可以啦~
小贴士：
牛奶加热一下为了可可粉更好的混合感
加黄油摊面皮的时候就不需要放油了，记得用不粘锅
一定要冷藏，这样吃的时候口感会更好哟~
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