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无啤酒，不夏天

今日夏至

当各地陆续进入“烧烤模式”

除了空调续命

必须来点儿爽口啤酒

重生的人生似乎才更完整

而各地独有的当家啤酒

更是承载了一乡情谊

成为一方水土的骄傲

你家乡的当家啤酒

是哪一款呢

中国啤酒简史

1860年，是清政府屈辱的一年，也是中国啤酒史的元年。据说第一个喝上啤酒的中国人，不是什么达官显贵，而是一个干苦力的人。

1900年，殖民在东北的俄国人在哈尔滨建起了中国第一座啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂。

上世纪50年代初的哈啤，前身就是乌卢布列夫斯基啤酒厂。

喝啤酒这股风首先是在大学里的知识分子中流行，对普通百姓来说，饭都吃不起，更别提消耗粮食酿酒或喝洋酒了。

改革开放以后，中国迎来了散啤时代，大家才真正开始对啤酒建立好感。那个年代，每家每户基本都有拿着家里的水壶、暖瓶甚至铝锅在卖啤酒的大罐车后边大排长龙的经历。

上世纪70年代末，人们生活水平有了提高，价格低廉的啤酒渐渐成为男人们心中吃饭的必备品，但产量却远远跟不上。散装啤酒，是当时唯一的销售模式。不管是城里人还是乡下人，只要饭馆里有卖散啤的，大家都拿起家中的锅在山东，青岛人可能是最懂啤酒的。这有全国独一无二的袋装啤酒。青岛啤酒瓶装有一、二、四、五厂之分，外地人很难区分，但青岛人一尝就尝得出来。喝散啤的人则大多数“认熟”，喝顺口了就认你家了。

北京：燕京啤酒

在北京，最受欢迎的还是本土燕京。在一众工业啤酒中，燕京啤酒的麦香颇为浓厚，突出的酯香气独具一格，伴着细如奶油的泡沫，是北京人夏夜里最简单的幸福。

辽宁：老雪花啤酒

东北最有名的是雪花啤酒。虽然大众印象中的雪花啤酒口感清新，但在辽宁，当地人独爱的“老雪花”却有着十足的后劲儿。在鞍山甚至有“绊倒驴”的称号，劲压群雄的实力让它广泛驻扎在辽宁各个烧烤店和路边摊。

兰州：黄河啤酒

黄河啤酒在兰州有着不可逾越的地位，犹如西北豪迈的风情一般，长在这片土地的人生来带着硬朗的个性，黄河啤酒也在无形之中透着一股阳刚之气。啤酒麦芽浓度厚重，正好迎合当地人所追求的啤酒的真实口感和味道——醇厚又质朴。

新疆：乌苏啤酒

如果你不是海量级选手，在新疆与人喝酒一定要小心。因为新疆人钟爱的啤酒品牌，是江湖人称“夺命大乌苏”的乌苏啤酒，酒精度数高、原麦汁浓度高，劲大量大过瘾，能够醉人于无形之中。

南方

上海：力波啤酒

十几年前，力波啤酒用一支《喜欢上海的理由》广告歌，风靡了上海滩。上海人或许都对梅陇的那家力波酒厂有印象，更对口味浓郁、微苦的醇厚啤酒印象深刻。但是现在，力波啤酒也只留在了记忆中。

珠三角：珠江啤酒

啤酒行业中，素有“南有珠江”一说。珠江啤酒作为全国三大啤酒品牌之一，常驻于珠三角一带的夜宵摊铺。经典版口感醇厚，酒香浓郁，叫人回味无穷。

大理：风花雪月

众人皆知的大理四绝是“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”，与之相对应的，当地啤酒也有一个浪漫的名字：风花雪月。这款啤酒的口味和名字一样清雅，取自大理4100米的苍山雪峰源水，自然健康，清透凉爽，是姑娘也会喜欢上的味道。

重庆：山城啤酒

山城啤酒有一个著名的广告语，“山城啤酒，知心朋友”。江湖流传“北有燕京、南有珠江、东有青岛、西有重啤”，在重庆喝啤酒自然首推重啤旗下的山城啤酒。与这座城市一样，山城啤酒似乎也带着江湖风情，在热辣辣的重庆吃着热辣辣的火锅，一口山城啤酒下肚，快意人生不过如此。

每个城市都有自己的当家啤酒

品牌很多味道也有差异

那么，你最好哪一口儿