木耳
木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉。此外维生素E含量非常高，是美白肌肤、延缓衰老的佳品。木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
黄瓜
黄瓜是人们公认的减肥食物，含有的热量很低，维生素含量很高，而且还含有大量的膳食纤维。还能促进肠胃蠕动，帮助身体排出毒素，清理肠道垃圾。黄瓜中的黄瓜酸是可以促进人体的新陈代谢，将体内的毒素排出，从而也具备了排毒养颜的功效。黄瓜里含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老，还可以滋润皮肤，舒展皱纹。
花生芽
花生芽是一种食疗兼备的食品，营养还特别丰富，其能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，且含有人体所需的各种氨基酸，维生素和微量元素，人们食用它以后能吸收丰富的营养，满足人体正常代谢时对多种不同物质的需要。还含有大量的白藜芦醇和微量元素硒，可以清理人体内的自由基，可以保持身体细胞的年轻态，达到美颜抗衰的作用。
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