苦子，是哈尼梯田边1400米海拔以上零星种植的一种蔬菜，因苦子果实味苦而得名苦子，当地人们根据其果实味苦的程度、形状、大小的不同，划分为大苦子和小苦子，苦子果味苦，性凉，能清热解毒也能强壮身体。
味苦凉，当地人很爱食用，常用来做菜，菜的做法多种多样，有的切成片后，把中间的籽粒洗净，与肉片炒或与刺芫细、辣椒。
油煎苦子果也是它的常见吃法之一，准备苦子果，把它洗净以后去掉水分，在炒锅中放油加热以后把苦子果入锅煎制，煎到它的表面出现白皮以后加少量的酱油和食用盐调味，炒匀以后直接出锅盘就能直接食用。也可以直接油炸撒点盐稍微放点醋就可食用，味道可口。
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