夏季家乡最热门的是吃~面饼

#夏季养生正当时#

启东面饼,曾经在今日头条介绍过,我们这里一到夏天,大家最喜欢吃的面食就是面饼了。

菜,不用大鱼大肉,都是应季蔬菜,小炒菜,切的细些,小些,包入面饼,卷起来吃,

很美味。

一张薄薄的面饼,放入各式各样的菜肴,菜要包的多些,

卷起来,

包住,

开吃!

多种蔬菜,多重味道,味蕾极大的满足!

看看我都做了些什么菜?

红烧肉丝

浓油赤酱的做法,放入面饼,味道更好。

小龙虾豆腐羹

生剥小龙虾,放入豆腐,鲜的很,小龙虾肉是整个的不要切碎,口感更棒。

青椒炒鸡蛋,

咸鸭蛋

启东面饼里面少不了的咸鸭蛋,蔬菜可以炒的淡些。用咸鸭蛋来吊味。

糖醋老黄瓜片

酸酸甜甜,包入面饼,风味独特,

烂茄子

面饼里少不了的还有烂茄子

茄子是应季蔬菜,先把茄子1切4瓣,清水煮熟,再放入蒜泥里炒匀入味,边炒边铲碎。

洋葱炒土豆丝

清炒黄豆芽

面饼是菜场买现成的

美味卷着吃

咬一口,多重味蕾享受--

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