芒果果酱沙拉
原料 芒果150克、猕猴桃1个、莴苣叶4片、果酱50毫克、低脂沙拉酱20毫克。
做法
- 猕猴桃去皮切片；芒果与蔬菜洗净，沥去水分。
- 取芒果50克与果酱、低脂沙拉酱放入搅拌机的小杯里，充分搅拌成泥状，制成特调沙拉酱，放入冰箱冷藏。
- 把水果与蔬菜铺入盘中，淋上冷藏好的沙拉酱拌匀即可。
水果沙拉
原料 苹果1个、猕猴桃1个、柠檬汁、草莓、蜜瓜、低脂沙拉酱各适量。
做法
- 将所有水果洗净、去皮、切块。
- 将切好的水果块中加入低脂沙拉酱、柠檬汁搅拌均匀，装入盘中即可。
山药豆苗沙拉
原料 山药150克、豌豆苗80克、芒果50克、柠檬1个、低脂沙拉酱适量。
做法
- 将豌豆苗洗净放入热水中焯烫一下，沥干水分铺入盘内；山药洗净去皮切丝，放入热水中焯烫一下捞出。
- 柠檬、芒果分别去皮切片、取肉、切丝，与山药丝一同放入盘中，淋入低脂沙拉酱搅拌均匀。
- 将拌好的柠檬、芒果、山药丝倒在豌豆苗上即可。
