打开锅盖，香飘四溢，满屋子都是香味，馋的直流口水，没等出锅先品尝一口，太好吃了，口感肉透，吃起来还有嚼头，而且米饭很润还不粘，粒粒晶莹，长长的米粒看着就食欲，喷喷香的米饭吃一口就停不下来。一到夏天，女孩儿们都不敢多吃米饭，生怕长肉肉，试试这种做法，光闻味儿就让人流口水的蒸米饭，重要的是吃了不长肉，还能吃出儿时柴火饭的味道。我家这几天连续蒸米饭，老人孩子都爱吃，每次都要多蒸一些，少了不够吃。

​这米饭真的好吃，确实是好吃到停不下来的感觉，这饭让我想起儿时的味道，记得小时候没有电饭煲，都是柴火饭，米饭都是先煮的差不多，捞出来再蒸，那米饭才香呢，特回味。今天终于又吃到了这个味，感叹科技的迅猛发展，只有想不到的，没有做不到的。用电饭煲也能实现先煮后蒸，做出柴火饭的味道，虽然不是真正的柴火饭，却有着异曲同工之妙。而且这米饭的最大特点是脱糖，通过水米分离技术有效的溶解掉米饭中多余的淀粉，从而降低大米糖分的含量，又保留着营养不流失，好吃还有营养，多吃还不长肉，这对于要减肥的朋友们无疑是件愉快的事情，这个夏天尽可以享受蒸出来的美味了。尤其适合不想长肉肉的女孩儿们和糖尿病患者，可以不用计算每天最多允许吃多少米饭啦。

​【牛肉肠杂蔬饭】所需食材：大米200g；牛肉肠1根；玉米粒50g；豌豆50g；胡萝卜少许；盐适量。

用具：臻米脱糖电饭煲

做法及步骤：1、小巧灵活的电饭煲第一次使用前需要认真清洗所有的用具，包括电饭煲的盖子和米汤盒子都要清理干净。内胆是304不锈钢的，健康还很容易清理。里边还有甑子，是用来蒸米饭用的。清理干净的内胆要把电磁阀芯装入内胆底部的孔中并旋转压倒最底部方可使用。

​2、这就是甑子，蒸米饭时要装上这个小滤网，凸面朝上，卡住就好。

​3、准备食材，大米淘洗干净，牛肉肠洗净切丁。胡萝卜去皮洗净切丁，熟玉米粒洗净，生豌豆粒洗净。

​4、将所有的食材混合在一起。

​5、将清洗干净的内胆对准底部小孔放入电饭煲，先加入适量的水，再放入甑子，然后将所有食材倒入甑子中。

​6、再加入适量的水，水位线最多不超过食材平面1厘米，最后撒少许盐。

​7、启动电源，选择蒸饭功能，时间是22分钟，可以增减时间。蒸至最后10分钟的时候会显示时间，自动完成后，保温15分钟左右再打开，口感更好。

​8、米饭蒸好后，用铲子饭拌一下，香飘四溢，闻着都香，口感特好。

​9、下边的米汤盒出来这么多米汤，米汤是可以喝的。

​10、出锅，这饭味道可香，本来就是饭菜一锅出，再搭配点清脆爽口的西兰花，绝对开胃，一碗饭根本不够吃。

​用臻米脱糖电饭煲也能实现先煮后蒸，做出柴火饭的味道，而且香喷喷的好吃不长肉，欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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