旅行，是一种寻找美的过程，享受美的过程。一次愉快的旅行总是与美食分不开的，美食也深藏着对一个地方最生动的记忆。然而我国历史文化悠久，地大物博，各地差异大，美景、美食有太多，也许很多人只了解自己的家乡，那今天就来介绍一些城市，好玩好吃还不用挤，是放松旅行的好地方。

顺德：顺德以前是一个县级市，现在隶属广东佛山。全球有7座被联合国教科文组织授予"美食之都"的称号，顺德正是其中一城。有句俗话“食在广州”“厨出凤城”。意思是说广州、香港、澳门和海外粤人聚居地的酒楼餐馆，大多聘用的都是顺德厨师。可见不管是国内，还是海外，顺德的美食影响是可想而知的。在顺德有句话，全民皆厨，即使是路边的一碗牛杂面，也都让人回味无穷。早茶、蒸鱼、叉烧、烤乳猪、盐焗鸡、.....有人说在顺德呆一个月也有吃不完的美食。

除了美食，顺德有个唯美古村是避暑消夏的好地方，那就是逢简水乡。有着“顺德周庄”的美誉，是闹市中的一方净土。这里空气清新宜人，远离喧嚣，岭南风格的古屋错落有致，在这里坐悠悠小船，看流水人家，或漫步小巷石桥，都能感受水乡的文化底蕴与淡然。

乐山：说起四川很多人都会想起成都，想到它的辣和火锅。但是在四川如果说美景与美味第一的话，当地人可能更乐意把票投给乐山。乐山有"海棠香国"的美誉，境内三江汇合。有着峨眉山，乐山大佛二处天然的双世界文化自然遗产，还有天然的川西竹海，无论是爬山还是看水，乐山总让人感觉念念不忘。

在乐山，最不缺的就是接地气的路边美食摊，没有精美的装修，也没有宽阔的场地，甚至有点拥挤，却撑起了整个地方的美味。玩累了，就可一品此地知名的钵钵鸡、叶儿粑、冻粑及各种口味的凤爪，那美味简直难以言说，不仅这些，还有乐山人永远吃不腻的各式土味甜品，琳琅满目，色味俱全，让人感觉总还没吃够。

柳州：身在画中的广西柳州属于典型的喀斯特地貌，有着"拔地奇峰画卷开"的山水特点，这里山奇峰秀，岩洞瑰丽神奇，市区里就能看到起伏的山峦，百里柳江百里画廊，绕着柳州市区回流，江水幽深，曲湾明净，最是风光旖旎。

与柳州风景一样出名的，一定是当地人餐桌上最爱的螺蛳粉，走在柳州哪都能闻到浓浓的螺蛳粉味，软滑爽口的米粉，吃上一口简直让人难以忘怀。除了螺蛳粉，还有鸭脚、螺蛳蛋、砂锅粉、粉铰等等。柳州的大排档、小吃摊很多，走在这里，你会不断被美食诱惑，感觉相见恨晚。

台州：有"海上仙子国"美名的浙江台州，海岸曲折，山奇水秀，风光旖旎。其仙居被驴友称为华东的香格里拉。在这里，山魂与水韵，现代与自然，静谧与喧嚣，一切的一切如痴如醉，如梦如幻，令人忘返。除了美艳的海岛系，以"佛宗道源，山水神秀“著称于世的天台山和被誉为"江南长城"全长6000多米始建于东晋的台州府城墙，都非常值得看看。

台州不光有美景还是一个物产丰饶到让人惊讶的地方。台州既靠山吃山，也靠海吃海，丰富的海产品，新鲜，原汁原味，这里的人们饮食偏清淡，至于小吃，可以报上名来的可说上几分钟，青团、冬至圆、炊圆、擂圆、豆腐圆、萝卜圆，肉灌蛋麦饼、菜干饼沙蒜汤...美味数不胜数，吃上几天也不会重复。

扬州：如果想远离城市的喧嚣，找个地方让自己好好休息一下，那么，江苏扬州肯定入选。自古扬州就在诗人的笔下是个美不胜收的城市，"烟花三月下扬州"，写尽了烟雾迷蒙、繁花似锦的扬州韵味。可扬州的美又何止三月天，无论何时来，青山如屏、碧水似镜，鲜润秀美的自然景观、巧夺天工的园林建筑、聪慧灵巧的小家碧玉，都显示出一种独有的江南柔美与精致。

扬州的美食精致、讲究，纵然广式早茶知名度更高， 扬州美食也毫不逊色。 从吃早茶开始，就开启了扬州人安逸闲适的一天。那个大煮干丝，能把豆制品做到比肉更鲜美也是绝了吧，还有哪 引无数老饕折腰的蟹黄汤包， 嫩于金色软于丝的阳春面，风靡全国的扬州炒饭等等。扬州作为淮扬菜的发源地，在这里你一定要安逸的享受。

漳州：很多人都不知道，在福建厦门的隔壁，隐匿着一座千年古城，还是闽南文化的发祥地之一，是中国田园都市，生态这城，有着水仙花之乡的美名。这里有四面环水的东山岛，是电影《左耳》》拍摄地，还有壮观的火山岛群，美丽的镇海角，不输永定的土楼群，以及风姿绰约的千年古村云水谣。随便选一处，都是满满的清新与浪漫。

漳州的街头巷里，都保留着浓郁的闽南风情。散落在犄角旮旯的美食小吃有着浓浓的古早味：豆花、卤面、鱼丸、炸五香、蚵仔煎、土笋冻…当你吃遍了漳州美食，会发现好满足，几十块钱就能吃到幸福满满。

荆州：湖北的荆州是个充满传奇色彩又有故事的古城，又称江陵。春秋战国时曾为楚都城，先后有34代帝王在此建都。是楚文化的发祥地和三国文化的中心。众多的名胜古迹，三国纷争的遗迹，还有历代名人的足迹，积淀了丰厚的历史文化底蕴，虽经历了2000多年历史岁月，却依旧风韵犹存。

荆州的名肴也有着源远历史，从春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜的鱼糕，也叫百合糕，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：“食鱼不见鱼，可人百合糕”。百合糕因此而得名。“草船借箭”用鳜鱼作船，蛋松充草人，笋丝比箭，制成形态逼真的佳肴，也是荆州一道传统的地方名菜，还有小吃团子、元子、早堂面、凉粉、凉皮等等小吃，也是让人赞不绝口。

铜仁：山美水美的贵州铜仁，享有"黔东门户"之美誉。贾平凹曾称 “世上有美丽富饶一词，却往往是美丽者不富饶，富饶者不美丽，铜仁可以说占得四字"。养在深闺的铜仁，自有一身静谧的美，锦江河、 “千里苗疆第一寨”、梵净山、大明边城，这些让人沉醉的神仙秘境，是大自然对人间的馈赠。

诸多美丽的铜仁，怎能少了美食，铜仁的美食小吃也是色香味俱全，每一道都有各自的特色，让你食指大动，欲罢不能，米豆腐、豆腐干、牛干巴、猪儿粑、罐罐油茶、锅巴粉、社饭是这里出名的特色小吃，也让外来的游客流连忘返。

烟台：作为孔孟之乡，旅游盛地的山东，烟台是个不可不去的好地方，这里依山傍海，烟波浩淼，自然资源独特，不光有人间仙境的蓬莱阁、海上仙山长岛，境内的昆嵛山既是道教全真派的发祥地，也是”海上仙山之祖“。海岸与海岛交相辉映，海光山色秀丽，演绎出北方城市里独特的浪漫情调。

有岛的地方，就有海鲜的身影，长长的海岸线让烟台海鲜种类极其丰富，吃海鲜是这里的常态，一年四季烟台人的餐桌上都缺不了鱼。就连饺子也有光鱼饺、黄花鱼饺、鲅鱼饺。至于口感，又鲜又嫩，味道香浓。至于国人耳熟能详的九转大肠、葱烧海参在这里吃才最正宗，鲍鱼更是“烟台宴席三大件”之一，但凡宴席必不可少。在烟台吃海鲜还有仙景看，是不是很惬意的事？

玉溪：玉溪是离云南昆明最近的高原水乡城。这里是高原上难得的鱼米之乡，山与水的交融，让玉溪充满了灵性。境内的抚仙湖，是国内最深的高原淡水湖泊，还有秀美的星云湖、杞麓湖哀牢山、磨盘山、秀山，这么多的湖光山色，美的不似人间，让人来了就忘记时间，只想放空自己，度过悠闲时光。

玉溪既是鱼米之乡，自然美食也是名不虚传，在玉溪，街道巷尾挂的都是凉米线、冰稀饭的招牌，冰稀饭，是用糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、芝麻、红绿丝,搅拌后吃,糯米软而香甜，冰凉中带着丝丝甜意，十分适合夏天吃。鳝鱼米线、酱油鸡、江川三道茶、铜锅饭、凉卷粉这里的每个人都能数出很多种喜爱的玉溪美食，爆棚的幸福感，让人也深深感染。

郴州：虽隶属于湖南却是广东的后花园，它自然、纯朴、美丽。有着仙境般的雾漫小东江，清晨在这里看浓雾，看日出，看渔夫撒网，一派原生态的景象，好似与尘世相隔。

郴州也是一座充满生活味道的小城，当然也少不了美食，郴州的美食以鲜、辣为主。东江湖最负盛名的就是三文鱼，且一鱼五吃，郴州还有一绝的便是鱼粉，据说南湖路就是号称用鱼粉撑起来的一条路，鱼粉遍布在郴州的大街小巷，可谓各有千秋，但不管是哪家的鱼粉店，似乎永远不缺气。

赣州：江西的赣州是我国历史文化名城之一，有着江南宋城之称，是千里赣江第一城，也是客家的摇篮，更是中央苏区所在地，万里长征的起点。到了赣州，八境台、郁孤台、古浮桥、灶儿巷、文庙、客家的建筑围屋是必去的，这些古老的建筑已变得沧桑，却将岁月的痕迹完整地保存下来，古朴得那么原汁原味。

赣州作为当今客家人最大的聚居地，保留了客家美食的精髓。既有粤菜的鲜美和湘菜的辣，更具备客家人独特的酿菜系列。由鱼饼、鱼饺、鱼丝组成的“赣州三鱼”，是赣州久负盛名的特色传统风味菜，三杯鸡、小炒鱼更是几乎每家餐馆都会有。赣州的三鲜粉作料讲究，用新鲜的瘦肉、猪肝、小肠，加上香浓的高汤，让三鲜粉的“鲜”表现得淋漓尽致。客家人独特的小吃还有黄元米果，米粉鱼、宁都肉丸、芋包子、还有又甜又稠的客家米酒等等光听着就让人流口水。

歙县：作为古徽州的发源地，歙县有“三国古城”，“风水第一城”美称。清晨，淡淡炊烟笼罩的马头墙，静静流淌的新安江，古朴的拱桥，时间在这里也变得慢了。那静谧的街巷、蜿蜒的梯田、如黛的青山、仿佛踏入一幅韵味悠长的水墨丹青。怪不得汤显祖会发出“一生痴绝处，无梦到徽州”的感慨了。

这个美得不像话的地方，连美食也是那么的醉人，在歙县有吃不尽的徽州菜肴，毛豆腐，臭鳜鱼，春笋，地衣，蕨菜等特色美食，应有尽有，总有一款让你想起家乡的味道。

其实每座城市都有属于自己的味道，如果把这些味道都收集起来，大概可以开一座大型博物馆。无论是美景还是美食，都是用最简单也最直接的方式，让你去体会一座城市的魅力。

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