食谱名：快手披萨 参考月龄：12个月以上 今天推荐你们一款用水果做的披萨。做披萨最难的是什么？饼底！但是今天的披萨，不用揉面不用发酵，平底锅一煎就搞定，而且又软又嫩。

By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 奶酪 40克
• 宝宝面条 35克
• 红心火龙果 40克
• 白心火龙果 40克
• 鸡蛋 2个（约100克）

做法步骤

1、准备食材：奶酪40克，宝宝面条35克，红心火龙果40克，白心火龙果40克，鸡蛋2个（约100克）。

2、奶酪擦丝，备用。

3、火龙果去皮切丁。 »为了漂亮我用了两种火龙果，妈妈们可以只选用一种。

4、起锅烧水，水开后倒入面条，煮6分钟，大概8分熟就可以。

5、煮好后捞出面条过一下凉水，沥干水分。

6、面条中打入2个鸡蛋，搅拌均匀。

7、热锅刷油，倒入搅拌好的面条用筷子迅速摊平。

8、面条上撒上奶酪碎。

9、放上水果。

10、煎5分钟至蛋液完全凝固就可以啦。

11、红白相间的水果点缀在黄黄的饼底上，咬一口，蛋香混合着奶酪香，切成小块，抓起来，长长的拉丝，都分不清是面条还是奶酪了。

小贴士

●披萨上面的火龙果，妈妈们也可以换成其他宝宝爱吃的水果。 ●怎么挑选奶酪？1.巴氏杀菌的字样；2.看包装，分辨再制和原制，优先选择原制；3.没有原制奶酪，再考虑再制奶酪。

奶酪的营养功效

1.补钙

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

2.增加人体抵抗力

奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。

3.促进胃肠蠕动

奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

4.预防心血管疾病

奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

5.保护牙齿

英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。

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